Yhadira Paredes/Xalapa. Productores de café de las 10 regiones de estado podrán participar en un concurso sobre café arábigo y robusta con premios que van desde los 30 hasta los 25 mil pesos, con el objetivo de impulsar la cafeticultura de Veracruz, informó la subsecretaria de Desarrollo Agrícola de la SEDARPA, Patricia Córdoba Carvallo.
En la conferencia de este lunes, la funcionaria de la Secretaría de Desarrollo Agrícola, Rural, Pesca y Alimentación de Veracruz (SEDARPA) dijo que la convocatoria se encuentra abierta desde el pasado 13 de marzo y concluirá el 12 de abril.
“Esta convocatoria es para los productores de café y el objetivo es impulsarlos reconociendo, premiando y subastado uno de los cafés que resulten más relevantes en su calidad (…). Está abierta a las 10 regiones reconocidas, la Huasteca, Totonaca, Misantla, Atzalan, Córdoba, Huatusco, Tezonapa y en todas ellas estamos invitando a participar”.
Córdoba Carvallo informó que los productores que quieran participar podrán dejar sus muestras en los centros de acopio, cercanas a las zonas productoras, Tlalchichico, Córdoba, Zongolica, Totutla, Tezonapa, Catemaco, Tlapacoyan y en Xalapa.
“Les pedimos que tengan preparado un mínimo de tres quintales de café, pueden ser lavados, cafés enmielados o naturales, no importa la variedad, si son robusta o arábigos, ambos pueden participar, la tarea es que nos depositen 2 kilos de café en presentación de pergamino o 3.5 kilos si fuera café en bola, capulín o natural”.
Indicó que estas muestras serán entregadas a la Universidad Veracruzana para que se codifiquen, para garantizar la transparencia del concurso y en convenio de CAFECOL con catadores harán la revisión y selección los 30 mejores granos.
Finalmente, sobre los premios dijo serán para el primer lugar 35 mil pesos, segundo 30 mil pesos y tercer lugar 25 mil pesos para café arábigo; cafés robustas premio único de 30 mil pesos; un premio especial para café femenino.
