Crean Rosca de Reyes sabor cerveza
Puebla/OroNoticias. Cerveza Modelo se alió con el Chef Kenny Kuri, para elaborar una Rosca de Reyes inspirada en los ingredientes y notas de catado de Modelo Noche Especial.
Cerveza Modelo Noche Especial, es una bebida tipo Red Lager color carmín brillante con notas aromáticas. De sabor suave y dulce con 5.3 de alcohol.
En la tapa, utilicé un crumble de nuez y azúcar glass que simulan la espuma de la cerveza, decorada con higos, ate y cerezas amarenas; por dentro está rellena de dulce de leche, chocolate y especias, ingredientes que forman parte de las notas de catado de Modelo Noche Especial”, comentó el Chef Kuri.
Para darle un giro a la tradición de los tamales del Día de la Candelaria, dentro de cada rosca se encontrarán figuras en forma del león característico de la marca, y quien los encuentre deberá invitar las cervezas Modelo el 2 de febrero.
La edición limitada de Rosca de Reyes Modelo Noche Especial estará disponible en versiones de 100 y 500 gramos. Se podrán adquirir desde el 2 hasta el 7 de enero en las sucursales de Baker de la Roma, Del Valle y Chimalistac.
