Ariadna García/Xalapa, Ver.- Un incremento de ventas esperan en carnicerías de la ciudad tras la temporada de Cuaresma.
A decir de algunos tablajeros, los precios se mantienen desde el inicio de año, aunque los incrementos no se dan a conocer con anticipación.
Señalan que previo a la Semana Santa estas disminuyeron hasta un 50 por ciento, pero ahora ya se empieza a ver más afluencia de clientes.
«En tiempo de cuaresma lo que más se vende es el pescado, la carne como que la hacen un poquito de lado. Pero ahorita estamos esperando que corra esta primera semana para ver cómo se comporta la gente, obviamente esperamos que aumente un poco o por lo menos regrese a donde estaba», dijo
Refirió que no esperan un incremento en el precio de la carne, pues el último aumento fue en enero. Actualmente, el kilo de bistec está en 120 pesos de cerdo y 220 de res.
