Redacción/Xalapa. Los chefs Fabián Castro y Salvador González en entrevista para la segunda emisión de «En Contacto», invitaron al curso de chocolatería que está próximo a comenzar en el cual aprenderán técnicas básicas para preparar tabletas de chocolate.
El curso se llevará a cabo en Instituto Gastronómico de las Altas Montañas (IGAM) ubicado en Ruiz Cortinez 1201 col. Francisco Ferrer Guardia, junto al hotel posada Xallapan y da inicio el día 3 de febrero.
Asimismo invitaron al diplomado de Cocina Básica que inicia el 5 de febrero.
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