Ariadna García, Xalapa, Ver.- Se llevará a cabo la Segunda Edición del Festival de la Nieve el 6 y 7 de abril en Coatepec con la participación de más de 30 neveros con más de 20 mil participantes.
Edson Tejada Corona, regidor del Ayuntamiento de Coatepec, dijo que este año habrá un reconocimiento a la mejor nieve de café, pues ello también les da beneficios.
«Es la segunda edición que hacemos. Hace un año hicimos la primera, por estas fechas. Y digo, aquí con estos muchachos, con Samuel, con Estrella, que fueron los de la iniciativa. A nosotros nos tocó, pues, apoyarlos. Y la verdad es que fue un éxito. Fue un éxito. Y bueno, pues obviamente con las ganas de continuar con este festival».
Dijeron que el año pasado participaron 25 neveros y este año esperan más de 30 participantes.
Recordó que el año pasado fueron 25 neveros de la zona, entre Xico, Coatepec, Xalapa y Perote, que tuvieron éxito total.
«Vendieron el 100% de sus productos y pues, la verdad, trajeron más de 20 litros. Uno de los requisitos que se les pidió a los participantes fue que nos entregaran los resultados de lo que vendieron. Tenemos lo que cada uno vendió, porque digo, sí se vendió el 100% de cada uno, pero ya cuando sumamos todo, fueron más de 8 mil vasitos los que ellos vendieron. Más de 10 mil visitantes».
Expuso que habrá algunos sabores con los que estarán innovando como uno de papa con tequila que viene de Perote.
