Carlos Manuel Peláez/Xalapa.- Con la finalidad de promover la actividad apícola en Xalapa y la región, del 13 al 16 de Marzo se llevará a cabo la segunda edición de la Expo Miel en donde criadores de Abejas y productores de este endulzante ofertarán sus mercancías a la ciudadanía xalapeña.
Sobre este evento, el director de Desarrollo Económico, Gerardo Martínez Ríos señaló que este evento busca impulsar las buenas prácticas en la producción de la miel y sus derivados, además de que esta tiene efectos positivos para la salud.
«Tendremos 41 expositores, se realizará capacitación para los apicultores en temas como el registro de las empresas, tendremos temas como la apiterapia, el fortalecimiento de la economía local a través de esta actividad, la inocuidad de la miel, la cría y manejo de las Abejas reinas, entre muchos otros aspectos muy interesantes», indicó.
Martínez Ríos destacó que para este año se destinarán más de 1.5 millones de pesos para continuar con el fomento a esta actividad económica misma que aseguró ha cambiado la vida de cientos de personas, ya que cerca de 90 por ciento de las cooperativas conformadas por la Dirección de Desarrollo Económico está integrado únicamente por mujeres.
Finalmente, reiteró que está Expo Miel se llevará a cabo en un horario de 9:00 a 21:00 horas, en el parque Benito Juárez, por lo que invitó a la ciudadanía a conocer la amplia variedad de productos de miel y sus derivados que se estarán ofertando.
