Yhadira Paredes/Xalapa, Ver.- Actualmente México distribuye vinos de alta calidad a 60 países del mundo, revelo el presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) en Veracruz, Marcel Van Eyck, organizador de la Novena Verbena de Vino Mexicano que se llevará a cabo el 2 y 3 de diciembre en la zona conurbada.
En conferencia de prensa con el titular de la Secretaría de Turismo y Cultura (SECTUR), Iván Martínez Olvera, el representante de la CANIRAC recordó que hasta hace 18 años el vino mexicano llegaba solo a 12 o 14 países y hoy ya tiene presencia fuerte en Europa, Asia.
Asimismo, detalló que al menos el 30 por ciento de la producción nacional de vino mexicano se hace al interior del país, dejando el 60 o 65 por ciento para la exportación.
“El 65 por ciento se exporta a toda Latinoamérica, estados unidos, Europa y Asia. Son 4 estados productores de vino mexicano, principalmente Baja California, Querétaro, Coahuila, ahora tenemos 14 estados productores como Puebla, San Luis Potosí, Zacatecas”.
Destacó que la calidad de los vinos mexicanos ha permitido ganar premios a nivel internacional en los mejores concursos.
“México está ganando premios y terreno a nivel internacional, porque somos muy creativos, hacemos muchos experimentos con diferentes mezclas”, dijo el presidente de la Canirac, Marcel Van Eyck.
Finalmente, en torno a la producción de vinos en Veracruz, indicaron que en la zona de Los Tuxtlas se están elaborando dos buenos ejemplares, uno de ellos Hechizo de Amor, que estará en la Novena Verbena.
